海産物料理　うおうお亭

今日は、朝から雨ーあめーアメー　ー　ー　なんですが　♪（＾０＾）♪　沖縄近海魚ぴちぴち！　おめめも　きらきら　☆☆☆　沢山獲れました。。。。。。。漁師さんありがとう　　お刺身・焼魚・塩煮　なんでも美味しいョ！　たまりません　いい香りがしてきます。

つるつる　もっちり　沖縄軟骨そば…麺は→木灰・生麺使用　　スープは→上質肉付き骨ダシ２日間ことこと骨の髄まで抽出　思わず　うまーい　♪（＾０＾）♪　お肉は→とろーり骨まで愛して軟骨まで食べられるソーキ肉　　うおうお亭別館（うおうお茶屋）　にて大好評！　ネーネーも、カッコイイにーにーも良く来るよ。　そばじょうぐうーだネー。。。。。うれしーさー。。。。

うおうお亭駐車場にて　大宜味！クガニー市開催中　＝（＾０＾）＝　　　連日大好評！。。。。。。皮も美味しいョ　　食べた後の皮は、乾燥させて粉にすると、シークヮーサー茶や料理のアクセントにして色々な楽しい使い方ができす。

★うおうお亭駐車場にて　長寿の里「大宜味村」　特産！クガニー祭り開催中！！連日大好評。　大忙しで情報提供ちと遅れましたが、後　２週間行います。。。。。。。　　　青くてすっぱいシークヮーサーが、熟すると黄金色になって、そのまま食べてもｇｏｏｄ！な甘酸っぱい「クガニー」になります。食べ始めると止まらない美味しさは、長寿の源になっています。

●テラジャー（マキ貝）昨夜丁寧に砂をはかせましたー　♪（＾０＾）♪　甘くてぷりぷり！　磯の香りたっり。。。。。。 生簀でチョイス。生きたまま塩茹で　やめられない美味しさです。。。。。